
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Social - Services à la personne
Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie
Nous recherchons un profil pour un poste de CUISINIER EN COLLECTIVITÉ (h/f) au sein de notre EHPAD LE REPOS avec CAP cuisine et expérience en restauration collective souhaitée Votre profil - Vous êtes ponctuel, sérieux et dynamique. - Candidats issus d'une formation et justifiant d'une expérience significative en restauration collective et/ou traditionnelle. Nous cherchons un employé de restauration motivé, capable de s'adapter aux exigences de la restauration collective dans un établissement médico-sociale. Les candidats doivent impérativement être équipés d'une tenue de cuisine et chaussures sécurité. Vos principales missions - Réaliser des opérations de réception et de contrôle de marchandises, de stockage et de déstockage de denrées alimentaires. (application du Plan de Maîtrise Sanitaire). - Toutes activités relatives à la préparation et au service des repas. (en moyenne une centaine) - Production culinaire (maîtriser les textures modifiées : lisse, haché ...). - Dressage et envoi des préparations. - Mettre la vaisselle et les ustensiles au lave-vaisselle, nettoyer et ranger les matériels et locaux de la cuisine dans le respect des[...]










































